名点名菜
 |
 |
 |
 |
 |
| 扬州炒饭 | 蟹黄汤包 | 五丁包子 | 千层油糕 | 翡翠烧卖 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 蒸饺 | 阳春面 | 虾籽馄饨 | 锅贴 | 烫干丝 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 清炖蟹粉狮子头 | 大煮干丝 | 文思豆腐 | 三套鸭 | 盐水鹅 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 白汁鮰鱼 | 清蒸白丝鱼 | 春笋河豚 | 醋熘鳜鱼 | 五香熏鱼 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 邵伯龙虾 | 清炒河虾仁 | 拆烩鲢鱼头 | 八宝葫芦鸭 | 扒烧整猪头 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 鲜肉藕夹 | 蒲包肉 | 藕丝酥 | 淮扬猪头肉 | 桂花糖藕 |